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浪花錦(かつお昆布) 藤波(汐吹こんぶ) だし粉パック
浪花錦 かつお昆布 藤波 汐吹こんぶ だし粉パック
北海道産の上質な昆布に、鹿児島県産のかつお粉をじっくりと炊き上げた「かつお昆布」 北海道産の上質な真昆布をじっくりと炊き上げ、乾燥・自然熟成させた昆布です。 簡単に本格だしが作れる、昆布、かつおをブレンドした使いやすいだし粉です。

まぐろの大角煮 紀州南高かつお梅
おせんべい
梅かつおふりかけ
まぐろの大角煮 梅せんべい 梅かつおふりかけ
まぐろを大胆に大粒に切って甘口に煮込んだやわらかくて美味しい角煮 イカ・タコをベースに、かつお梅肉(紀州南高梅)を使用した、香ばしい梅せんべい 紀州南高梅と焼津港水揚げの鰹節を使用したソフトタイプのふりかけ。

しらすの佃煮 梅味噌仕立て
かつお姿漬

鮪とろ角煮
しらすの佃煮 梅味噌仕立てかつお姿漬 鮪とろ角煮
紀州沖で捕れたしらすを、醤油発祥の地「湯浅」の本格醤油で煮込んだ佃煮 まるまる1本を梅味噌漬に。かつおのまろやかな旨みと、梅味噌の爽やかな香りが絶妙。 脂がのった腹身をじっくりと煮込んだ角煮。ごはんやお酒にぴったり。

ほたての佃煮 さんまのうま煮 梅おかか
ほたての佃煮 さんまうま煮 梅おかか
北海道産の小ぶりのホタテに、山椒入れ甘く煮込んだの旨味たっぷりの佃煮 鮮度と脂ののりが抜群のさんまの佃煮。骨まで柔らかく、さんまの旨みが際立っています。 梅肉と鰹節、塩昆布などの国産原料を厳選した、あっさり甘口佃煮風ふりかけです。

かつお角煮 ピリ辛まぐろ いかなごくぎ煮
かつおの角煮 ピリ辛まぐろ いかなごくぎ煮
黒潮で育った新鮮なかつおを丁寧に角切りにして、旨味を引き出し炊き上げた佃煮 新鮮なマグロを秘伝のタレで甘辛く炊き上げた佃煮。甘みとほどよい ピリ辛さが味わえる逸品 紀州沖で捕れた新鮮な生の「いかなご」を贅沢に使用した佃煮。紀州湯浅の本格醤油で仕上げたこだわりの品です。

焼いた丸干し うるめいわし うるめいわし
梅酢風味
焼丸干し うるめいわし うるめいわし
とれたてのうるめいわしに薄塩をして乾燥させ、遠赤外線後に真空パック [期間限定] 夏が旬、紀州の海でとれた若いわしに薄塩をし、乾燥させた海の幸 [期間限定] 紀州の海でとれたいわしを梅酢で漬けて仕上げました。[期間限定]

しゃけ節おせんべい
北海道産しゃけ節おせんべい
鰹節と同じ製法で仕上げた「鮭節」の甘みと、ほどよいピリ辛風味のおせんべい。
   





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TEL: 0120-197-832
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FAX: 0120-319-515
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