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紀州幸せ銘菓セット

梅の銘菓とお茶請け梅干の食べくらべセット

お茶請けに人気の「福つつみ」と「ふの焼き菓子」を不織布の風呂敷に包みました。

福つつみ」は
国産の「太白とろろ昆布」を主原料として、天然昆布の風味そのままに仕上げた薄皮で優しく包んだ梅干で、「ふのやき菓子 梅文様」は、 爽やかな甘酸っぱさと、サクッと軽い食感に仕上げた干菓子です。

一服のお茶のひとときをお楽しみくださいませ。

素敵な風呂敷の装いでお届けいたします。
※ふろしきの色は変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。


福つつみが新しくなりました。
国産の「太白とろろ昆布」を主原料としてた、天然昆布の風味そのままに仕上げた薄皮に一粒一粒、種を抜き、手作業で丁寧に包み込みました。

海の香りがする昆布シートと、甘酸っぱい梅干しの絶妙な味わい、まさに絶品です。




商品名 福つつみ
塩分 10〜12%
賞味期間 3ヵ月
保存方法 冷暗所にて保存してください(開封後は冷蔵庫で保存してください)
梅の品種 紀州南高梅

昆布巻き梅干 福つつみ

ふの焼き菓子 梅文様
ふのやき菓子 梅文様 (梅文様)
もち米を材料に焼き上げた、やさしい歯ざわりの「ふのやき」は、昔から茶の湯の席でもてなされてきた伝統あるお干菓子です。石川・富山県産「新大正糯」を原料に焼き上げました。

砂糖を加えた甘酸っぱい「しそ梅肉」をぬり、「白糖おき砂糖」という技法で愛らしい鶴梅に絵付けし、一枚一枚すべて手作業で作り上げます。
賞味期間 3ヵ月
産地 梅の品種:紀州産「南高梅」
ふのやき:石川・富山県産「新大正糯」
【白糖おき砂糖】

蜜状にした白糖に卵白を混ぜたものを、薄いセルロイドに彫った絵柄(版)を当て、刷毛を使い刷り込みます。着物の染物を作る技法と同じです。

一枚一枚手作業で、置き砂糖の厚みが一定になるよう、細やかな作業が求められます。







幸せ銘菓セット・福 [福つつみとふのやき菓子の詰め合わせ]
幸せ銘菓セット・福 [福つつみとふのやき菓子の詰め合わせ]
商品番号:7946
梅いちばん価格: 2,000円 (税込み・送料別)
ご用途:
個数:
FAX注文
返品・交換についてはこちら
内容量 福つつみ:7個入

ふのやき梅文様:12枚
パッケージサイズ 縦:10cm×横:23cm×高さ:9.5cm
賞味期間 福つつみ:3ヶ月
ふのやき梅文様:3ヶ月
保存方法 湿気を吸うと品質を損なう場合があります。

保存の際は直射日光・高温多湿を避けてなるべく早めにお召し上がりください。
備考 福つつみ7個入と梅文様の箱を重ねて不織布の風呂敷で包んでおります。





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株式会社 梅一番井口

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