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縁起物の梅に昆布 川添茶のセット

紀州梅干し『うす塩味』と、最高級川添茶『霧の精』梅こぶ茶の詰め合わせギフト。


福茶」とは平安時代、疫病を患った天皇がお茶に梅干しと昆布を入れたものを飲んで治癒した事に由来する縁起物とされてきました。

現在でも日本各地の風習でお正月や節分などのおめでたい時期に飲まれております。

また昆布は昔から慶び事にはかかせない食べ物でもあります。



昆布のうまみとそれを引き締める梅干しの酸味、香しいお茶の組み合わせは絶妙。おめでたいひと時にぜひお楽しみください。

【限定品】
うす塩味(低塩梅干)

北海道・道東産の昆布を、縁起のよい結び昆布に仕上げました。
表面の白い粉は「マンニット」という旨味成分。おいしい昆布の証です。

霧深い紀州日置川の川添地方は知られざるお茶の産地

おいしいお茶ができる条件は、朝晩の気温差と豊かな土壌、水はけの良さがあげられますが、川添ではそれらの条件に適していた事もあり、数百年にもわたりお茶の栽培が行われてきました。


全国のお茶が集う、全国手もみ茶品評会で毎年連続入賞をはたしているほど品質には定評があり、生産量が少ないがゆえ全国的にも珍しく貴重なお茶でもあります。



川添茶の中でも「霧の精」は特有甘みがあり、煎れてからまもなくするといい香りが漂い始めます。

甘味があり、香りよい最高級川添茶の味わいをお楽しみください。


塩分 梅干 うす塩味 10〜12%
保存方法 冷暗所にて保存してください
梅の品種 紀州南高梅
備考 梅干はお召し上がりの際、種にご注意ください。
【川添銘茶「霧の精」】

・急須に茶葉を、スプーン小さじ1杯(約2g)を入れます。
・急須に熱湯を注ぎます。(約100cc)
・茶碗に梅干しと結び昆布を入れ、その上からお茶を注ぎます。



梅こぶ茶には北海道道南産の真昆布と本場紀州産の梅を用いて仕上げました。
注いで間もなく、梅の風味があたり一面に広がります。

「もう一杯」と、飲みたくなる梅昆布茶です。
梅こぶ茶

「昆布」には素材をよりおいしくする働きがあるんです。

それは「昆布」の主成分であるアルギン酸がとり合わせた材料の持ち味をより引き出してくれるからだそうです。

そんな海の恵み「昆布」が加わり、さらに梅の風味を引き立ててくれています。



【梅こぶ茶】
スティック一本(2g)を湯飲みに入れて、後はお湯(約80cc)
を注ぐだけ。蒸らす必要も、待つ必要もなし。入れたてをすぐお召し上がりいただけます。
お茶漬けに入れたり、ごはんに混ぜておにぎりにしたり、ふりかけとして使ってもおいしくいただけます。
※熱湯には充分ご注意ください。


うす塩味
うす塩味
果肉たっぷりの紀州南高梅の梅干をうす塩味に仕上げた口あたりやさしい梅干
塩分 10〜12%
賞味期間 6ヵ月

川添茶
甘みのある香気と、まろやかな味わいの最高級川添茶です。
賞味期間 川添茶:6ヵ月
結び昆布:10ヵ月

梅こぶ茶
梅こぶ茶
昆布のまろやかな味と、なんともいえない酸味の利いた梅の風味がおいしい梅茶
賞味期間 2年
保存方法 湿気の少ない冷暗所にて保存してください










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北海道・沖縄 700円 500円
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株式会社 梅一番井口

〒645-0027
和歌山県日高郡みなべ町西本庄1224

TEL: 0120-197-832
  0739-74-3355
FAX: 0120-319-515
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