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梅醤油の焼きおにぎり


お夜食にもピッタリ! アツアツ焼きおにぎり

材料(4人分)
ごはん 400g
梅干(しそ漬) 4個
梅びしお 大さじ2
ゴマ 適量
しょうゆ 大さじ2
バター 少々

作り方
 
ご飯に、ゴマを入れて軽く混ぜ合わせる。
ゴマ入りご飯をお好みの大きさに丸め、おにぎりを作る。
しょうゆと「梅びしお」をまぜて、梅醤油タレを作る。
フライパンにバタ−を入れ熱し、おにぎりの両面を軽く焼く。
少し焼け目がついたら、おにぎりの両面にタレをぬってきつね色になるまで焼く。
焼きあがったらお皿に盛り、仕上げに梅干「しそ漬」を少しのせれば出来上がり!

ワンポイントアドバイス
  隠し味に、梅醤油にワサビを入れれば、ちょっと大人好みに。

製作うら話
  普通のおにぎりもおいしいですが、焼きおにぎりは香ばしくて大好きです。冷めても美味しいので、お弁当にもよさそうです。

ひとつでも食べごたえがあるので、夜食にもピッタリだと思いました。

焼おにぎりは、ほんのちょっとの一手間が必要。それが面倒だったりするのですが、ちょっと多めに作っておいて、冷凍しておいてもよさそうですよね。
▼使った梅商品は?
しそ漬
紀州南高梅をしその葉漬けにした伝統ある梅干し。しその香りがたまらない逸品!

梅びしお
梅びしお
厳選した紀州南高梅に純粋なはちみつを加えて熟成させた、元祖はちみつ梅干




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株式会社 梅一番井口

〒645-0027
和歌山県日高郡みなべ町西本庄1224

TEL: 0120-197-832
  0739-74-3355
FAX: 0120-319-515
  0739-74-3517

基本的に午後3時までの注文は翌営業日に発送させていただきます。
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